梳理众多近期开业的购物中心，哪个业态最能够吸引你呢？最容易迎来客潮呢？就目前的情况来看，继电影院、快时尚门店“爆棚”之后，这次风水转到了“餐饮业”的头上，开业先火“美食店”似乎正在成为一条铁律。

   购物、餐饮、娱乐“52：18：30”这一购物中心业态的经营“黄金比例”正在被打破，取而代之的是购物、餐饮、休闲“1：1：1”的消费模式，其中，不少购物中心的餐饮比例，正在由35%的占比，提升至40%，乃至60%。

   不仅在已经开业的购物中心区域内，“餐饮打头阵”的现象明显，未来即将开业的众多商业项目中，餐饮业，亦同样扮演这重要的地位。据记者了解，在今年下半年，即将陆续开业的购物中心中，无不把餐饮开业作为重头戏，他们纷纷将开业时间，选择在了今年下半年或十一国庆节或年底的春节前夕；让市民在“饱餐一顿”之后，对购物中心留下更为深刻的印象。

   很多顾客“先就餐，再购物”的生活习惯，也让不少的餐饮企业在购物中心内，迎来了不少的发展机遇；随着人们对就餐环境及服务要求的提高，连锁经营的餐饮店铺，竞争优势也越来越明显，越来越多的庄饭碗中式快餐的加盟店也将店址选在了购物中心。另外，建设一个大型的购物中心，为了满足项目区域内自身的住宅客群、写字楼内进驻的企业、商务办公等人流的就餐需要，也必然需要考虑更多的餐饮业态的引入。

   目前越来越多大商场，大家都在寻求差异化发展，现在的商场需要更多的业态来吸引消费者，通过增加餐饮休闲娱乐业态来增加消费者在商场的停留时间，以获得更多的商机。为此，餐饮业也就多半成为了购物中心的重型业态。投资者们在进行餐厅选址考察时，不妨也将购物中心加入备选的行列！