现在两会正在举行中，两会的委员代表日常饮食也成了大众关注的一个部分，今年两会的餐饮设置只有10个热菜5中主食，另外配有适量水果和简单的饮品，作为决定我国未来几年内政策走向的盛会，这种餐饮设置可谓是节俭至极。

    “以前开两会时，驻地每天的伙食有不少好菜，甚至可以点火锅。现在都是一些家常菜，包子、粥什么的。但这样粗茶淡饭其实很好，一来节省成本，二来也提高效率。”全国政协委员王福强说，这是他赞成的。

    而两会的这种变迁正指明了餐饮行业的业态变迁：我国餐饮行业高端餐饮衰落，大众餐饮兴起，随着我国人均收入的增加，广阔的市场份额必然引起大众餐饮兴起，取代高端餐饮成为餐饮行业主流业态！